核心提示 炎炎夏日，正值西瓜销售旺季，然而开封市杏花营镇的瓜农却怎么也高兴不起来，卖不出去的西瓜成了他们心里沉甸甸的包袱。在杏花营西瓜批发商业市场里，西瓜的价格每斤1毛多钱，稍微小一些的西瓜甚至几分钱一斤，就这样大量的西瓜还是卖不出去，瓜农们一片抱怨声。

　　无独有偶，近来“瓜贱伤农”的新闻在各地频频爆出。究竟是什么问题造成的？大河报记者就此在郑州和开封两地进行了调查，发现了一些深层次的问题：除了种植培养面积大等和往年如出一辙的原因外，今年不少市民反映西瓜不甜，或许对其销量也产生了直接影响。

　　开封市杏花营镇是有名的“西瓜之乡”，7月13日上午，记者在这里的西瓜批发商业市场看到，装满西瓜的农用机动三轮车停了上百辆之多，然而交易却很冷清，不少瓜农都在闲聊、抽烟打发时间。

　　52岁的瓜农老宋，正蹲在瓜车旁抽烟，看到记者他连忙起身打招呼：“买西瓜不？便宜。”

　　老宋家是杏花营镇西姜寨村的，4天前他拉了一车西瓜来市场里销售，直到现在瓜还没有卖出去，老宋说：“我们家今年种了10亩地的西瓜一共才卖了8000块钱，还不够本哩。”

　　他给记者算了一笔账，一亩地西瓜，种子大约花掉50元，有机肥需要300多元、复合肥300元左右，地膜需要100元，浇一次地一亩得花20元，共需浇地5次，这就得100元。今年的西瓜按一亩地产4000斤，每斤批发按两毛算，不算人工费用，一亩地才800元钱。如果请人帮忙，每天每人按50元，通常要四五个人，这样下来，不仅挣不到钱，反而还赔钱哩。

　　杏花营镇辛庄村的瓜农老李说，“去年西瓜批发价每斤五六毛，稍微小一点儿的西瓜也得四毛钱一斤，今年大个儿的西瓜才两毛多，小点儿的西瓜甚至几分钱一斤，就这样还找不到买家呢，俺家小个儿的西瓜都烂地里了”。

　　看着批发商业市场里的瓜农们一车车的西瓜就是卖不出去，杏花营镇西瓜批发商业市场的负责人谷永福也是心急如焚，记者见到他时，他正在打电话联系客商。“今年的西瓜行情糟透了，往年这样一个时间段，来买西瓜的客商排队等着，今年磨破嘴皮子邀请人家，还没有人来哩。”

　　蔡晓军是杏花营西瓜批发商业市场的资深经纪人，他有着10多年的西瓜销售经验，手里有一大批全国各地的客商。为何今年的西瓜销售市场行情如此惨淡呢？

　　蔡晓军说，往年在西瓜即将上市时，广州、深圳的一些客商都会提前进驻批发商业市场收购西瓜，可今年，三番五次邀请这些客商他们都不愿意来。为啥？根本原因就是今年西瓜的种植培养面积较大，湖北、山东、广西、山西、河北等地区西瓜的价格及销售行情都和开封不相上下。这些周边地区的客商当然不愿意舍近求远来这里买西瓜了，今年来批发市场购买西瓜的主要是省内的客户，外地的客商很少，这是主因之一。

　　蔡晓军还分析说，今年由于天气原因，西瓜病虫害比往年严重，导致西瓜质量不如以前。往年，在香港、深圳的一些大型超市里销售的西瓜多半都是产自开封，但是由于今年的西瓜质量会降低，这些大型商超的客商也取消了西瓜的订购。

　　气温的因素导致西瓜成熟期延迟也是其中原因之一，今年6月中旬广州那边的客商也来收购西瓜了，那时西瓜的收购价钱每斤也和往年一样都是五六毛一斤，但是客商将西瓜拉走以后发现西瓜都不熟，导致客商不敢再贸然购瓜了，等到西瓜真正成熟的时候，另外的地方的西瓜也都上市了。

　　往年，开封的西瓜6月中旬就已经很成熟，然而今年西瓜即将进入成熟期的时候连续下了几场雨，导致西瓜成熟期错后。外地瓜和本地瓜的上市时间撞到了一起，造成西瓜扎堆上市，但市场需求量却没有增大，因此导致西瓜大量滞销。

　　昨日，本报另一路记者在郑州进行了走访。虽然西瓜难卖有很多种原因，但今年“瓜不甜、不好吃”的声音似乎比往年都要多。

　　市民李女士说，她前两天买了两个无籽瓜，切开吃后，压根不甜，瓜皮还厚，一个十几斤的瓜，光皮就要扔快一半；市民王先生说，昨天他买了三个小瓜，后来都扔了，“没一点西瓜味儿”；市民郑先生说，现在的西瓜之所以不甜，主要是瓜农一味注重产量，大量施化肥，有些瓜农还把没有熟透的瓜提前摘下，慢慢放熟。

　　在经二路和丰产路交叉口附近，记者问两位正在卖瓜的瓜农：“这些瓜都上化肥了吗？”“现在的瓜都用化肥。”来自中牟县的瓜农说。“以前我们种瓜用麻饼，种出来的瓜水分大还甜，但那太麻烦了。现在大家都用化肥，既方便，产量又高。”来自开封的瓜农张女士说。

　　市民朱先生说，记得小时候，他们信阳老家有种瓜的传统，都是施的农家肥，用的麻饼(榨芝麻油的油渣，没污染，种出的西瓜甜度高、纤维少、口感好)。

　　昨日下午，河南农业大学园艺学院副院长孙智强接受记者正常采访时说，西瓜的口感不好，和瓜农施肥不当有关。传统种植西瓜的方式，较多的是使用有机肥，但这并非是说目前使用化肥就不好，种西瓜应该用那种含钾多的配方肥，而很多瓜农则用氮素化肥过多，这就导致目前一些西瓜含糖量不高、口感不好，不好卖。

　　“瓜甜不甜与瓜的品种、栽培管理和采收期也有关系。”河南省农业科学院园艺研究所西瓜甜瓜研究室赵卫星博士说，栽培过程中施肥的种类，对瓜的味道影响特别大。前些年，施肥多以鸡粪、猪粪等农家肥为主，瓜的味道非常甜。而现在农村喂鸡养猪的农民也少了，自然使用农家肥的瓜农也少了，并且农家肥需要撒均匀，干活比较费时。所以现在种瓜，使用化肥居多。“其实，有些品种的瓜本身很甜，但在栽培过程中施化肥多，含糖量就会下降，虽然个大，但口感不太好。”

　　赵博士说，按传统施肥方法，中牟和开封瓜，从瓜播种到收获，至少需要施两次肥，有时需要三次。第一次施肥以农家肥为主。而在冲施阶段，也就是二次施肥，一般会用大豆、花生榨油的油渣做成的饼肥，加上氮磷钾复合肥，瓜的味道比较甜。“现在，很少使用农家肥和饼肥，瓜的含糖量也因此受一定的影响。”

　　“一味追求种大瓜，追求产量，生瓜提早上市，使用化肥。这些都是导致瓜品质不好的原因。”河南农业大学园艺学院副院长马长生说，据他了解，浙江温州一带瓜农都很注重追求瓜的品质，所以在市场上卖的价位不低，但仍供不应求。

　　马长生呼吁，瓜农更应该注重提高瓜的品质，而非一味追求产量。提高品质，可从以下几个方面入手：西瓜品种上，要挑选好的西瓜品种；栽培方式上，要多用有机肥，增加钾肥的使用量；不要只追求种大瓜，这很难满足小家庭的需求，因为买一个大瓜吃不完就浪费，要注重发展大果型、中果型、小果型等不相同的型号的西瓜，以满足多种家庭的消费需求。

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