据介绍，福才地瓜是白沙元门乡南开河(南渡江支流)旱田中一种口感极佳的地瓜种类。该地瓜以其共同的质量和口感在这片得天独厚的生态环境中栽培，吸收了丰厚的营养，口感甜美而软糯，深受顾客喜欢。福才地瓜不只在当地商场广受欢迎，还远销至北京、上海、浙江、河南、广东等地。

  福才地瓜除了本身的高质量外，品牌建造和商场营销的加强，也让其知名度和商场占有率逐渐的进步，成为了当地农人致富的重要办法。“2015年我开端在村里种地瓜，其时的地头收买价才2块一斤，现在福才地瓜打出品牌后，地头收买价5块一斤。”地瓜栽培大户王诚干说。

  在元门乡政府的大力推动下，当地经过“村委会+协作社+企业和电商”的形式，经过村委会的协作社收买农户地瓜后，对接企业和电商翻开销路，助力大众安稳增收，助推村庄复兴。

  据了解，元门乡将进一步晋级地瓜栽培形式，进步地瓜栽培管理上的水准，建造水肥一体化管网，置办无人机上肥设备，深化推动地瓜栽培规模化、才智化、机械化建造。并立异探究协作机制，以土地流通、出产保管等多种形式引领，打造高标准地瓜栽培基地。推动地瓜工业绿色开展，将“绿水青山”转化为“金山银山”，厚实推动宜居宜业和美村庄建造。

  “咱们将全力打谋福才地瓜品牌，加快推动福才地瓜品牌化进程，使小小的地瓜撑起农人的致富之梦，打好村庄全面复兴的精彩一仗，助力我乡经济开展以及农人增收。”元门乡党委委员、副乡长符春川说道。