大家好，欢迎阅读我的文章。“民以食为天”，在这里，我给大家伙儿一同来共享我在看书、看影视过程中，领略到的饮食文化。

  说起胡萝卜来，它如今是人们经常吃的蔬菜之一。胡萝卜的原产地是中亚、西亚一带。

  明代医学家李时珍以为胡萝卜是元代由西域传入我国的。他在《本草纲目》中记载胡萝卜：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”其实，在南宋官方修订的《绍兴本草》上，已然显现了胡萝卜。

  能够说，南宋时期，胡萝卜就现已传入我国了。还有一种说法是：汉朝张骞出使西域时，将胡萝卜带回内地。

  曾经大人们总是说吃胡萝卜视力好。其实，这仅仅第二次世界大战时期的一个宣扬策略。

  据英国的一些文献记载，第二次世界大战期间，纳粹飞机对伦敦进行轰炸。飞机总是在深夜进行空袭，英国皇家空军看不到飞机的呈现。突然间，英国皇家空军在纳粹飞机还没有开端轰炸前就把它们击落了。其时人们很吃惊，这是怎样做到的呢？这是因为英国新开发了雷达技能。这一新技能对英国的防卫十分十分重要，英国拼命维护这个隐秘，他们对外宣称是英国飞行员吃了很多胡萝卜，这使他们的视力得到大幅度的进步，从而使他们能够容易击落纳粹战机。就这样，胡萝卜成为了战役英豪。

  其实，食用胡萝卜并不能增强视力。据专家研讨胡萝卜中含有胡萝卜素，咱们食用红萝卜，吸收胡萝卜素，把它转化为抗氧化物，它们能协助维护角膜和视网膜，并不能进步视力。

  二战期间的胡萝卜热潮蔓延到美国，其时物质匮乏，糖和奶油都是奢侈品，胡萝卜习惯能力强、易培养、栽培遍及。为了使民众欣然接受胡萝卜，美国发起广告攻势对胡萝卜进行大力宣扬。他们与电影公司协作，创造吃红萝卜的卡通人物，如动画《兔八哥》中的兔八哥等等，以此来招引小朋友对胡萝卜的认同。

  胡萝卜成了孩子们最常吃的零食，一根胡萝卜去皮，插上棍子，就成了胡萝卜冰棒。不仅仅是胡萝卜冰棒，他们还创造立异了各种胡萝卜食谱：胡萝卜蛋糕、胡萝卜软糖、胡萝卜棒棒糖、胡萝卜饮料等等。

  其实，兔子是吃草的，兔子在野外很少把植物的地下部分作为主食。假如给兔子很多喂养胡萝卜，兔子短期内会腹泻，长时间就会营养不良，并且发生齿根脓包病等问题，家养的兔子，有11％都一定会呈现龋齿问题。

  相传1574年西班牙侵犯荷兰，荷兰战略要地莱顿被西班牙的戎行团团围住。因为航道太浅，救援的荷兰舰队等待了3个月也进不了莱顿港。城内军民据守城池，却也是缺医少药，就连猫狗和老鼠都快搜捕吃光了。一天，天降大雨，河水涨高了好几米，救援的荷兰舰队顺畅开到莱顿城边，西班牙戎行撤退了。莱顿城中的人们冲出城门与援军会集。他们处处搜索食物，在西班牙军营地找到一些马铃薯、胡萝卜和洋葱。人们将这三种食材倒进大锅里一同煮，然后每人发一份果腹。