各个菜市场、各大超市都有卖新鲜的辣椒卖，有红的，有绿的，有黄的；形状有长的，有圆的。你最喜欢吃哪一种辣椒呢？提到辣椒的英语，你该不会是信口开河pepper，其实辣椒也分许多种，也都有他们各自的英语表达。

  小米辣是一种很小可是很辣的辣椒，是许多喜好火锅的人的心头爱，最常用的莫过于用它来配件蘸水。

  小米辣一般被称为Bird Eyes Chili，这是由于它的个头很小，看起来像是鸟的眼睛。

  还有一种叫朝天椒，个头更大，辣度更高，在国外有个魂灵翻译：Facing Heaven Pepper

  比方，如果说to bring the heat，便是指让某个食物或饮料更辣更炽热；

  to bite off more than you can chew则是描绘一个人干事过于激动，没有掌控事物的才能，就像吃了太多的辣椒相同吃不消。

  此外，在英语中还有一些比较专业的辣椒名词，比方Capsaicin，它是辣椒中的一种化学物质，是导致辣度的主要原因；

  Scoville Heat Units （SHU）则是衡量辣椒辣度的单位，用来描绘辣椒的辣度程度或浓度。

  cool as a cucumber 便是一个表明镇定镇定的俚语，而这个俚语的反义词hot under the collar则表明激动或气愤的状况，与辣椒所带来的热辣感类似。

  此外，red hot这个词组也是与辣椒有关的，它能够表明一个物品十分热的状况，也能够表明某件事物十分有目共睹、炽热的状况。

  spicy和hot都有“辣”的意思，但有所区别，可是十分小，有时分两者还能够叠加在一起运用以便添加“辣”的程度。

  spicy是描绘词，是食物加了香料或调味料的“辛辣”。它的名词spice，意思便是香料、调味料，所以spicy侧重于加入了香料，也可能会伴有辛辣、影响的气味，即“加了许多香料的，辛辣的”。

  hot作为描绘词来表明“辣的”的时分，着重的是“灼烧感”的辣，是一种热辣辣的感触，即“影响性的，辣的，辛辣的”。

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